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【摘 要】以柞蚕场轮伐柞枝为主要原料,采用不同配方栽培黑木耳,试验结果表明：配方1柞枝木屑85%、麸皮11%、石膏粉2%、豆粉2%,含水量60%~65%为最佳配方,其菌丝生长粗壮、浓密,黑木耳每袋产量干重达到58.01 g,总糖、蛋白质明显高于棉籽壳和市售杂木屑配方组。